BOPV nº 45 · · Cultura
ORDEN de 8 de febrero de 2011, de la Consejera de Cultura, por la que se hace pública la concesión de los Premios «Euskadi» de Gastronomía de 2010.
Por Orden de 23 de diciembre de 1992, del Consejero de Cultura fueron instituidos los premios «Euskadi» de Gastronomía, a través de los cuales, con periodicidad anual y con carácter exclusivamente honorífico, desde dicho Departamento del Gobierno Vasco se quiere otorgar un específico reconocimiento a quienes en su trayectoria han sobresalido en esta área tan relevante en la actividad y proyección de nuestra Comunidad Autónoma. El otorgamiento de los referidos premios «Euskadi» de Gastronomía, requiere de una propuesta que le viene atribuida efectuar a la Academia Vasca de Gastronomía, como entidad a la que se reconoce una especial vinculación y conocimiento de la realidad gastronómica de Euskadi. Realizada dicha propuesta se ha procedido con fecha 8 de febrero de 2011 a la concesión de los premios que por la presente se hacen públicos para su general conocimiento. Es por todo lo que antecede, en virtud de las facultades reconocidas en tal área de actuación por el Decreto 8/2005 de 27 de junio, del Lehendakari, la citada Orden de 23 de diciembre de 1992, vista la propuesta remitida por la Academia Vasca de Gastronomía. RESUELVO : Primero Hacer públicos los Premios «Euskadi» de Gastronomía de 2010, en sus distintas modalidades, concedidos a las siguientes personas y entidades: Premio Euskadi de Gastronomía 2010 al Mejor Restaurador: D. Jose María Arbelaitz del Restaurante Miramón de San Sebastián. Premio Euskadi de Gastronomía 2010 al Mejor Director de Sala: D. Zigor Gutiérrez del Restaurante Etxanobe de Bilbao. Premio Euskadi de Gastronomía 2010 a la Mejor Labor Periodística: EITB por su labor divulgativa de la cultura gastronómica. Premio Euskadi de Gastronomía 2010 a la Mejor Publicación Gastronómica: Pintxoa 2011. Premio «José María Busca Isusi» 2010: Fundación Valle Salado de Añana. Premio «Manuel Llano Gorostiza» 2010: doña Ana María Larrea del Restaurante Arbolagaña de Bilbao. Premio extraordinario de la Academia Vasca de Gastronomía 2010: Gastronomika de la Semana Gastronómica de San Sebastián. Segundo Publicar para general conocimiento la presente Orden en el Boletín Oficial del País Vasco. En Vitoria-Gasteiz, a 8 de febrero de 2011. La Consejera de Cultura, MARÍA BLANCA URGELL LÁZARO.